Ce lundi 30 mars pluvieux nous sommes 56 à Lagney au Nord des Côtes de Toul et de leurs vignes et vergers. Nous constituons 3 groupes : le groupe 3 de 19 marcheurs pour un parcours de 8,05 km, le groupe 2 de 17 marcheurs pour un parcours de 10 km, le groupe 1 de 20 marcheurs pour un parcours de 11,9 km. Le tronc commun des trois parcours se situe dans les vergers en fleurs en direction de
Trondes jusqu’à une Croix de chemin puis entrée dans le bois jusqu’à la Source de Domfontaine. Là, le groupe 1 prend le chemin conduisant au Fort de Lucey, puis rejoint l’ouvrage militaire de Fayemont avant de rejoindre Lucey.
Le Fort de Lucey construit entre 1875 et 1878, appartient aux fortifications de Séré de Rivières. C’est un des ouvrages de la Place Forte de Toul. Les groupes 2 et 3 traversent le Bois de Domfontaine. Le groupe 2 rejoint à son tour l’ouvrage de Fayemont et Lucey. Le groupe 3 évite Lucey et emprunte directement le chemin des Vignes l’Evêque et des Vignes de Saint Mansuy, commun aux trois parcours pour revenir à Lagney. Nous cheminons agréablement sur les « Côtes de Toul » entre cépages principaux Auxerrois, Pinot Noir, Gamay et cépages accessoires Aubin et Meunier, sachant que ces cépages donneront vins rouges (Pinot Noir)et blancs (Auxerrois) et le gris de Toul, mélange de Gamay et de Pinot Noir. Outre le domaine viticole que nous parcourons, la production des vins de Toul AOC/AOP depuis 1998 se poursuit de Lucey à Bruley, Pagney derrière Barine, Domgermain, Charmes la côte, Mont le Vignoble, Blénod les Toul et Bulligny. Ces 8 communes qui se partagent l’aire d’appellation se trouvent entre 245 et 380 mètres d’altitude et entre un haut de côte boisé et un bas de côte planté de vergers.Le paysage s’ouvre largement sur la plaine entre Toul, Lucey, Bouvron et au loin Francheville. Malgré quelques averses et un sol un peu gras, nous avons apprécié les parcours et, cerise sur le gâteau, le sympathique goûter offert sous le préau de l’église par Pascale, Michel et Jean-Luc.
Mireille
Photos de Jean Luc
Photos de Denis
Photos de Martial
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