Ce mercredi 8 septembre, sous un soleil ardent, par une température de 29°, un village créole éphémère s’est installé chez Annie et Pierrot. Il compte 92 habitants réunis pour découvrir dans un décor tropical, la cuisine de La Réunion préparée depuis la veille par Maryse aidée de commis de cuisine bénévoles. Sous les arbres, des nappes aux couleurs chaudes permettent de distinguer l’offre des boissons parmi lesquelles un punch frais et tonique qui flatte le palais et dope la bonne humeur. L’apéritif est accompagné de centaines de samoussas croustillants faits maison avec différentes garnitures généreusement offerts par Maryse. A l’ombre de l’auvent monté par nos costauds, les tables ont été dressées. Sur les chemins de table figurent des fruits tropicaux. Des pots de fleurs joliment décorés servent de seaux à glace. Plus loin jeux de quilles et jeux de boules attendent les joueurs.
Le buffet est vite assailli par les gourmands alléchés par le fumet du rougail de saucisses et du cari de poulet accompagnés de riz. Des téméraires tentent de forcer sur le piment proposé à part malgré les mises en garde. Pour vous mettre l’eau à la bouche sachez que le rougail se compose de saucisses, de tomates pelées, d’ail et d’oignons hachés, de gingembre en dés et de sel . Après le fromage, une rafraichissante salade de fruits est la fin idéale de ce délicieux repas.
Pour Annie et Pierrot qui nous accueillent si gentiment chaque année, un petit cadeau est un modeste remerciement. Pour Maryse qui nous a régalés avec des plats savoureux, un bouquet de fleurs et toutes nos félicitations et pour tous les bénévoles sans lesquels de tels moments de plaisir ne seraient pas possibles, un grand merci.
Mireille
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perrin pierrette (vendredi, 10 septembre 2021 10:25)
tres bonne ambiance nous avons tous passé une bonne journèe ! merci à toutes les personnes qui ont organnisè cette belle partie
Denis (vendredi, 10 septembre 2021 10:34)
C'est grâce aussi à la bonne humeur et à la convivialité de chacun, et surtout au beau temps.
Les dieux sont avec nous, quand on pense au temps de pluie du jeudi et du vendredi suivant...